白癜风患者可以食用茄子吗?茄子是我们生活中很多人非常喜欢的蔬菜。茄子不仅营养价值高，还能补充人体的各种营养。茄子也有药用价值，可以缓解皮肤炎症。茄子做法多样，味道鲜美，营养价值高。那么，白癜风患者可以食用茄子吗?跟随杭州白癜风医院一起来看看吧。

　　一、茄子的营养功效。

　　茄子是自然界为数不多的深色蔬菜，比普通蔬菜营养丰富。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。茄子富含维生素P，能保持血管壁弹性。微量元素和丰富的维生素也有助于需要补充各种营养的白癜风患者。

　　二、茄子的保健作用。

　　茄子营养丰富，对人体保健有很好的帮助。茄子凉了，有助于清热入脾、胃、大肠;具有清热止血、消肿止痛的功效。夏天多吃茄子比较好。茄子含有茄碱，可以抑制胃癌和直肠癌。此外，茄子纤维含有一定量的皂苷，茄子富含维生素P，是一种稀有的维生素，可以保持血管弹性，防止动脉硬化破裂。所以经常吃茄子有助于预防高血压、冠心病、动脉硬化、出血性紫癜。所以对于白癜风患者来说，多吃茄子也可以促进血液循环，帮助白斑的治疗和恢复。

　　杭州白癜风医院提醒您：食品是人体营养和能量的重要来源，对白癜风这一慢性疾病而言，饮食调养也很重要。因此说，大家平时可还是要多吃富含各种营养的食物，慢慢提高体质。